Back to top

Szakgyakorlat - tanulmányi utak

A Vidékfejlesztési Szakkozépiskola Idegenforgalmi szolgáltatások – sport szakirányontanuló diákjai tanulmányi gyakorlat, pontosabban sportanimáció keretén belül ellátogattak a dunaszerdahelyi műjégpályára. A kezdeti bizonytalanság ellenére a 2.ST/C és a 3.ST/C osztály diákjai bevállalták a jégre lépést, amit senki nem bánt meg. A pozitív visszajelzések arra utalnak, hogy mindenki élvezte e téli sport adta örömöket. Remélem sikerült megszerettetnem a diákokkal a korcsolyázást.
Nemzeti Ménes Kistapolcsány- világhírű tenyészközpont, „nemzeti kulturális műemlék”Szlovákiában Az  I. FJK/A és a II. FJK/A lótenyésztés és lovaglás szakirányzat tanulói, valamint a III. FJK /A lótenyésztés és lovaglás és farmergazdálkodás szakirányzatok tanulói és az I. CR/B idegenforgalmi szak tanulói 2012. október 17- én tanulmányi gyakorlat keretén belül betekintést nyertek a szlovákiai Kistapolcsány Európa legnagyobb és leghíresebb nemzeti ménes és tenyészközpontjába, és megtekintették a Kistapolcsányi vár nemzeti kulturális műemléket. Az Aranyosmaróttól 4km-re fekvő, kistapolcsányi (Topoľčianky) Nemzeti Ménes Szlovákia egyedülálló nemzeti műemléke. A Nemzeti Ménes, hétköznapi nevén a „Szlovák nemzeti csikófarm” őrzi mind Szlovákia, mind Európa számára a legnagyobb és leghíresebb nemzetközi lófajtákat, így a Lipicai, a Hucul , a Shagya arab, az Arab telivér és a Szlovák melegvérű lovakat. A szlovák nemzeti ménes körülbelül 550 lóból áll, ami évente körülbelül 100 csikóval bővül. A kiemelkedő példányokat pedig idővel szakemberek veszik kezelésbe és készítik fel a nemzetközi megmérettetésekre. A Nemzeti Lótenyészet épületei, birtokai egy majdnem negyven kilométer sugarú körben helyezkednek el, ami bölcs megfontolásra vall – ha ragályos betegség üti fel a fejét, nem feltétlenül támadja meg az állomány egészét. A szlovák nemzeti ménes legnemesebb lova a Maestoso X-38, amit II. Erzsébetnek ajándékoztak szlovákiai tartózkodásának alkalmából. A nemzeti ménes és tenyészközpont egész évben különböző sporteseményektől hangos.  A szezon a május 1-ei nyílt nappal veszi kezdetét. A nyílt napra ellátogatókat a díjlovaglás, díjugratás és további lovas számok várják. A kistapolcsányi nemzeti ménes és tenyészközpontba látogatók a lovardát; az ember  és a lovak világának történelmét bemutató Hippológiai múzeum mellett a tenyészközpontot is megtekinthetik. A látogatás a nemzeti ménes szakembereivel történik. A különleges élményre vágyók, hintóval bejárhatják a kastélyparkot, felkereshetik Hrušov várát vagy az Európai Bölény rezervátumban vehetnek részt Zubria Obora-n . Kistapolcsány az egykori Bars megye székhelye, valamint Csehszlovákia (1923 – 1951) köztársasági elnökeinek nyaralója, történelmi szempontból jelentős község. Kistapolcsány - Felső Zsitva-mente igazgyöngyének is nevezik. A Kistapolcsányi vár nemzeti kulturális műemlék, ma is méltón képviseli Szlovákiát.  Szakmabeliek mellett a kistapolcsányi nemzeti ménes és tenyészközpont látogatása azoknak is igazi élmény, akik egyszerűen csak örömüket lelik a legelőn szaladgáló lovakban. A Vidékfejlesztési Szakközépiskola tanulói élményekben gazdagon tértek haza a tanulmányi gyakorlatról.
A Dunaszerdahelyi Vidékfejlesztési Szakközépiskola I. FJK/A és a III. FJK /A tanulói 2012.október 12- én részt vettek a  XII. Kisállat- és díszmadár kiállításon Bősön. A kiállítást a Szlovákiai Kisállattenyésztők Országos Szervezetének bősi alapszervezete szervezte-A nemzetközi kiállításon 121 tenyésztő összesen 1103 állatot mutatott be a bősi kultúrházban, valamint a piactéren. A három napos rendezvényen az állatbarátok és az iskolánk tanulói 604 exotikus madarat, 324 galambot, 93 baromfifajt ( tyúk, lúd, kacsa, pulyka, gyöngytúk), 82 nyulat csodálhattak meg. Különösen kedveltek voltak az exotikus madárfajták, mint pl. az afrikai, ausztráliai papagájok, kanárik, kakaduk, kéksárga arapapagájok is, amelyek képesek az emberi hang utánzására. A rendezvény minősítő kiállítás, és egyben verseny is, az állatokat a Szlovák Kisállattenyésztők Országos Szervezete által delegált pontozók értékelték. Az iskolánk tanulóinak sokat nyújtott a kiállítás, hiszen a kiállított élő állatfajok tették lehetővé gyakorlatban az egyes fajtákra jellemző fajtastandard bélyegek és tulajdonságok tanulmányozását.
Hogy hol is van Burgundia? Ilyen nevű országot hiába is keresnénk az atlaszunkban. Ennek ellenére ez a kisebb országnak is megfelelő francia tartomány valaha jelentős politikai és gazdasági szerepet töltött be Európa történetében.Burgundia látnivalókban bővelkedő, rendkívül változatos vidék. Területén át vezet az út Franciaország délvidéke és a tengerpart felé immár évezredek óta. Története is hihetetlenül érdekes és mozgalmas. Első, név szerint is ismert lakói a kelta gallok voltak, akiket Caesar galliai hódításai után a rómaiak fokozatosan leigáztak. Később germánok vándoroltak e területre, s alapították meg első királyságukat az ötödik században. A burgundok azok közé a germán népek közé tartoztak, amelyek viszonylag gyorsan romanizálódtak. A tájat jó párszor megjárták a kalandozó magyarok is, s nem egy román stílusú erődtemplom a magyar és normann támadások kivédésére épült. A 15. században a mai Franciaország keleti részén fekvő Burgundia, valamint a későbbi Németalföldnek megfelelő területek a burgund hercegség keretében egyesültek. A burgund hercegek, Merész Fülöp utódai hatalmas és erős birodalmat hoztak létre. A burgundiai udvar nagyrészt az országrész mai fővárosában, Dijonban tartotta székhelyét. A tartomány csak a 15. század végén csatlakozott Franciaországhoz. Iskolánk  25 diákja élményekben gazdag hetet töltött Burgundiában. Vendéglátónk a tartomány Fontaines nevű településének mezőgazdasági középiskolája volt.  Fontaines Dijontól délre fekszik, a híres francia borvidékek egyikének közepén. A környék kis falvaiban rengeteg régi műemlék található. Chagny, Meursault, Pommard, Mercurey települések nevei egyaránt ismerősek a borszakértők és a román kori építészet szerelmeseinek körében. Chalon sur Saone városától északra található Beaune, a „bor fővárosa“. Valóságos műemlék város románkori, gótikus és reneszánsz épületekkel. Ősi magját városfalak veszik körül. Talán leghíresebb műemléke a gótikus stílusban emelt Hotel-Dieu, amely a középkortól egészen 1970-ig kórházként és menhelyként működött. A város történelmi központjában hetenként egyszer a környező falucskák árusai kínálják portékáikat. Chalon sur Saone 60 000 lakost számláló járási székhely. A város büszkesége a St.Vincent katedrális és a fényképészet alapjait lerakó Nicephore Niepce emlékmúzeuma. Tanulóink, miközben megtekintették a múzeum gazdag gyűjteményét, megismerkedhettek a fénytan és fényképészet alapjaival. Utunk talán legérdekesebb látnivalója a 2000 éves gall város, Bibracte volt. A kelta gallok városai-Caesar elnevezése alapján oppidumai-magasan fekvő, jól védhető helyen létesültek. A települések védővonalait gondosan megtervezték és szilárdan megépítették, mint arról magunk is meggyőződhettünk. Bibracte falai i.e. 150-ben épültek. A város Caesar idejében 1000 fa és kőépülettel büszkélkedhetett, lakosai számát pedig tízezerre teszik az archeológusok. A kelták megtanulták hogyan készíthetők vasból szerszámok és fegyverek. Kiderült, hogy a modern kéziszerszámaink nem nagyon különböznek az i.e. 1.évszázadban használt elődeiktől. A kelták településeinek megtekintése után jelképesen 20 000 évet ugrottunk vissza az időben:Solutré kőkorszaki lelőhelyét látogattuk meg. Európa legfontosabb felső paleolitikus lelőhelyei Franciaországban vannak. A lelőhelyről elnevezett solutréi kultúra emberei 18-20 ezer évvel ezelőtt éltek ezen a vidéken. Ebben az időszakban csúcsosodott ki az utolsó jégkorszak, és a kőkori vadászok az erdő nélküli fagyos sztyeppéken vadlovakra, rénszarvasra vadásztak kőből készült fegyvereikkel. A kőből, csontból készült fegyvereket, pengéket, kéziszerszámékat egy csodálatos múzeumban láthatja az érdeklődő turista. Autun ősi városát Augustus római császár alapította. A római kori falakkal körülvett település nevezetességei a jó állapotban fennmaradt városkapuk, a hatalmas amfiteátrum és a román kori kőfaragványairól híres katedrális. Hazafelé vezető utunk kisebb kerülővel Párizson keresztül vezetett. Európa egyik legjelentősebb fővárosának bemutatása pár mondatban merő lehetetlenség,és talán nincs is rá szükség. Elégedjünk meg tehát a mondással: Párizst látni kell!
Beszámoló a prágai szakgyakorlatról... A kétnapos prágai szakgyakorlat leginkább arról szólt, hogy a harmadik és negyedik osztályos diákok közelebbről megismerjék a „száztornyú” Prága nevezetességeit, idegenforgalmi szolgáltatásait, a Top Hotel**** szállodai komplexum működését, konferenciaközpontját és kiegészítő szolgáltatásait. Szerdán hajnal 6-kor indultunk az iskola épülete elől. Menet közben is nagyon jól éreztük magunkat a buszban, retró és diszkó egyvelegeket hallgatva kényelmesen és vidáman vészeltük át a 6 és fél órás utazást. Gyönyörű időnk volt mindkét nap, szikrázó napsütés kísért minket városnéző utunkon. Egy Prágában élő magyar nemzetiségű idegenvezetőnő segítségével járhattuk körbe a kulturális műemlékekkel gazdagított utcácskákat. Természetesen nem maradhatott ki a Strahovi kolostor, a Loretta, a Szent Vitus székesegyház, a Hradzsin. Az őrségváltást sem hagyhattuk ki. Sétálhattunk a gyönyörű várkertben és csodálhattuk a gyönyörű prágai panorámát is. Szálláshelyünk a négycsillagos Top Hotel komplexum Garni szállójában volt. A szálloda egyes helyiségeit és szolgáltatásait közelebbről is megtekinthettük a konferenciaközpont vezetőjének segítségével. Természetesen volt alkalom egy kis shoppingolásra is a Vencel téren, a város legnyüzsgőbb terén, ahol mindig számos turista fordul meg. Láthattuk a csillagászati óraműt, amely az Óvárosi tér egyik legérdekesebb része, a világ legrégebbi, még ma is működő csillagászati órája, melyen a Nap és a Hold állása és a jelenlegi csillagjegy látszik. Minden egész órában mozgó figurákat és apostolokat lehet megcsodálni. Végigsétálhattunk a hangulatos és látványos 516 méter hosszú és 10 méter széles Károly-hídon, ahol grafikusokkal, utcazenészekkel és mutatványosokkal találkozhattunk. Zárszóként elmondhatjuk, hogy Prágát mindenképpen látni kell. A prágai szakgyakorlat során rengeteg hasznos információt szerezhettünk. Reméljük, hogy hamarosan részt vehetünk a következő turisztikai célállomás megismerésében is. A tanulságos és élménygazdag szakgyakorlatért köszönet kísérő tanárainknak (Nyári Gabriella mérnöknő, Kovács Éva tanárnő és Takács Zsuzsanna tanárnő)
Szakiskolánk tanulói meghívást kaptak szeptember 27-ére az Ekecsi- Apácaszakállasi Szövetkezet által hagyományosan megrendezésre kerülő szakmai napra. A 2012-es aszályos esztendő nehéz helyzetek megoldására kényszeríti a mezőgazdászokat, hangzott el a tájékoztató előadáson a szövetkezet elnökétől. Az időjárás is kedvezett a jubileumi szakmai nap megvalósításakor. A vetőmagforgalmazó cégek az új és a gyakorlatban jól bevált kukoricahibrideket mutatták be az érdeklődő termelőknek, diákoknak. A termesztést kiszolgáló gépek bemutatása sem maradhatott el, bemutatva némely eszközt munkavégzés közben is. A tanulmányi gyakorlaton az 1.FJK/A, 2.FJK/A és a 3.FJK/A tanulói vettek részt.
A Dunaszerdahelyi Vidékfejlesztési Szakközépiskola tanulói 2012. szeptember 6-ánrészt vettek a Bábolnai Nemzetközi Gazdanapokon. A rendezvény négy napon keresztül számos szakmai és szórakoztató programmal várta a látogatókat. Magyarország legrégebbi seregszemléje idén sem vesztett hírnevéből. Rekord kiállító számról, és rekord kiállítói területnagyságról számolhattak be a rendezők : a kiállítók száma csaknem 150, míg a terület nagysága 22 ezer négyzetméter volt. A farmerszakon tanuló diákok számára a legnagyobb élményt a gépudvar és az erőgépek munka közbeni megtekintése jelentette. A szántóföldön 23 gépkapcolást és két önjáró permetezőt láthattak. A gépbemutató ámulatba ejtette a látogatókat, hiszen egy kerekeken guruló lelátó és egy nagyméretű kivetítő tette komfortossá a gyakorlati gépmustrát. A kamerák segítségével nemcsak a traktor fullkomfortos kabinjaiba pillanthattak be, hanem a gépek munkáját is egészen közelről láthatták anélkül, hogy felálltak volna a helyükről. A diákok szívéhez - természtesen – legközelebb a lovasprogramok állnak, amelyek „Lovas- hagyományok, múltban és jelenben “ címmel szerepeltek a programfüzetben. A Pettkó-Szandtner Tibor Lovas Szakképző Iskola diákjai és tanárai lovagolták a Bábolnai Nemzetközi Gazdanapok karüsszeljét. Bíró Kánság, a Kassai Lovasíjász iskola tagja, 1996 óta tart lovasíjász bemutatót. A diákok az V. századi hun harcmodor és a IX –XI. századi magyar harcművészet felevenítését láthatták hiteles felszerelésben, egy angol telivér és három shagya-arab ló közreműködésével. A lovasíjászok Csallóközből érkeztek, és e csapat egyik tagja PeadDr. Bíró Anita, a Vidékfejlesztési Szakközépiskola tanárnője. A lótenyésztés és lovaglás szakon tanuló diákok még külön megtekinthették a ménesudvart, a törzsmén - és kancaistállót is. A minőségellenőr szakon tanuló diákok számára a kóstolókkal egybekötött élelmiszerbemutatók jelentették az érdekességet. A Pannonhalmi Apátság színes termékkínálatot mutatot be a kiállításon. A közelmúltban kezdték készíteni egy 18.században élt szerzetes alapján, természetes alapanyagokból, saját termesztésű gyógynövényekből összeállított termékeiket. A  kiállított termékek és szakmai programok felkeltették a diákok érdeklődését, akik kifejezték óhajukat, hogy két év múlva is szeretnének visszatérni Bábolnára. A meleg idő ellenére mindenki jó érezte magát és szakmai élményekkel gazdagodva tért haza.
A  Középiskolások szaktevékenysége – SOČ elnevezésű országos verseny iskolai fordulójának megrendezésére  2012. április 25-én került sor. A diákok 5 szekcióban mutatták be szakdolgozataikat 10 perces prezentáción keresztül. Eredmények: szekció – közgazdaságtan: Gyurkovics Szabolcs:   A vállalat elemzése szekció – kémia-élelmiszeripar –mezőgazdaság : Soós Enikő:  Pékipari termékek gyártása Szalai Richard –  Akácméz, mint hungarikum szekció – pszichológia-társadalomismeret : Derzsi Eleonóra, Nagy Orsolya:  Példaképek ereje szekció – egészségtan : Orvoš Kitti:  Hogyan éljünk együtt egy gyógyíthatatlan betegséggel szekció – idegenforgalom és szállodatan : Hegyi Krisztina: Az egészség-idegenforgalom megvalósulása a szlovákiai feltételek között Gőgh Katalin: Az animációs szolgáltatások fejlődése Szlovákiában Balogh Éva: Az utazási iroda katalógusának összeállítási elvei A kéttagú zsűri,  RNDr. Kulcsár Andrea és Ing. Gáspár Julianna értékelte az előadott szakdolgozatokat. Megállapították, hogy színvonalas munkák kerültek előadásra és kihirdették a végső értékelési sorrendet. Szekciónként elért eredmények: hely – közgazdaságtan szekció: Gyurkovics Szabolcs IV.A hely - pszichológia-társadalomismeret szekció: Derzsi Eleonóra, Nagy Orsolya II. SG hely - idegenforgalom és szállodatan szekció : Gőgh Katalin IV.B hely – egészségtan szekció: Orvoš Kitti III.B Az első helyezetteken kívül valamennyi versenyző jutalomban részesült.     Gratulálunk az összes versenyzőnek.
2011. október 12-én Megyeren az  Agrotrand szervezésével Pioneer hibrid kukoricákat és kukoricákat betakarító gépeket mutattak be. A tanulmányi gyakorlaton at I. FJK/A és II. FJK/A osztályos tanulók vettek részt.
2011. október 6-án az Ábrahámban Agroszerviz szervezésével  betakarítási munkákkal és talajelőkészítéssel egybekötött gépbemutatón vettek részt ... az I. FJK/A, II. FJK/A és III. MK/A osztály tanulói.
Tanulmányi gyakorlat és szakgyakorlat: 2011.  január- február.   A januári  és a februári hónap folyamán minden évfolyam  többnapos gyakorlati oktatáson vett  részt a szerződéses partnereinknél: Az elsős diákokkal a Csilizközi részvénytársaságban voltunk,  ahol a géppark és a javítóműhelyen kívül megtekinthettük a ketreces tyúktartásmód magasszintű gépesítését, beleértve a tojásosztályozó automata berendezést is. A második évfolyam diákjaival több élelmiszergyártó egységet látogattunk meg , mint például a Lakszakállasi szövetkezet gabonaörlő üzemegységét, a gabonaszárító és keverő részleget, ahol különféle malomipari és egyéb gépek működését tekinthettük meg. A malom fontos egysége a kis laboratórium is,  ahol a liszt különböző minőségi mutatóit állapítják meg. Voltunk a Fertőd-i testvériskola tanüzemében is, ahol a sajtkészítés rejtelmeibe nyertünk betekintést. A  Csallóközcsütörtök - i BCS Slovákia kft - ben megtekintettük a gabonafelvásárlás laboratórium modern berendezésiet és a pí vízes technológiákról kaphattunk adatokat. A harmadikos diákokal a Tauris - Danubius húsfeldolgozó üzemben a sertésvágást nézhettük meg,  az elkábítástól kezdve a szétdaraboláson keresztül egészen a hűtéstől az  eladásig. A Fornetti Slovákia dunaszerdahelyi üzemegységében a gyártási folyamatban és a csomagolásnál segítettek a diákok. A Jednota COOP pékségében, hidegkonyháján szintén a termelés, a gyártás, és a csomagolás lépéseit figyelhették meg a diákok. A Jednota COOP szupermarketében a szavatossági időellenőrzése volt a legfőbb feladat, melyet komoly alaposággal végeztek a tanulóink
Az élelmiszeripari minőségellenőr szakirányzaton a 2010-es évben az első osztályban tanulmányutak formájában az élelmiszeripari alapanyagok megismerése, raktározása, felhasználása, értékelése és előállítása volt az elsődleges cél. A munkabiztonsági előírások ismertetése után a következő üzemekben próbáltuk felhívni a figyelmet az alapanyagok fontosságára. Az egyik legfotossab élelmiszeri alapanyag a víz, ezért is kezdtük  exkurziókat a Nyugatszlovákiai Vízműveknél, a hidrolaboratóriumban. A következő a városi szennyvíztisztitó állomás volt, ahol megismerkedhettünk a biológiai szennyvíztisztítás folyamatával.Az állati eredetű alapanyagok feldolgozását megismerhettük a húsfeldolgozó és a tejfeldolgozó üzemekben. A második és harmadik évfolyamban az egyik legfontossab növényi eredetű alapanyag,  a liszt előállításával, értékelésével, ezen kívűl a kenyérgabona felvásárlásának minőségi elemzésének módjával ismerkedhettünk meg  a Vitaflóra üzemegységeiben Gútán. A végtermékek csomagolását kézzelfoghatóan is begyakoroltuk a különféle kész termékek csomagolásánál, mint például a tea, kávé és különféle kekszek, melyeket a Klember a spol. kft-ben tudtunk abszolválni.A tejfeldolgozó üzemben a nyerstej felvásárlásának minőségi tujaldonságainak ellenőrzése volt a legfontosabb  gyakorlati téma, amit az Euromilk a.s., Nagymegyer-i tejfeldolgozó üzemben gyakorolhattunk be.

Oldalak