2022. december 8-án a Vidékfejlesztési Szakközépiskola nyílt napot tartott, melynek keretén belül a vendéglátó- és szállodaipari szakon tanuló diákok részére versenyt hirdetett meg cukrász és díszterítés kategóriában. A téma természetesen a közelgő karácsony volt. A verseny célja voltaképpen, a tanórákon és a gyakorlati munkahelyeken elsajátított tudást és szakmai készségeket minél teljesebb körűen és a ma már egyre inkább elvárt kreatív módon mutassák be a résztvevő diákok.
A díszterítési versenyt - szépen megterített asztalok, a versenyzők felkészültsége, igényessége, kreativitása, és az új trendek ismerete jellemezte. A cukrász kategóriában induló versenyzők között akadtak, akik új kreatív ötleteket csempésztek be a karácsonyi sütögetésbe, de voltak olyanok is, akik hűek maradtak a hagyományokhoz. Az elkészült sütemények a büféasztalokra kerültek, nemcsak megtekintésre, de zsűriző vendégeink fogyaszthattak is belőle.
Tudjuk, hogy néha igen nehéz egy-egy ilyen eseményre felkészíteni a diákokat, mégis úgy gondoljuk, hogy szükség és igény van az ilyen versenyekre, egyrészt, hogy megmutassuk diákjaink szakmai munkásságát és másrészt betekintést nyújthassunk szakképző iskolánk mindennapi életébe. A verseny nemcsak a tudás felmérésére szolgál, hanem maga a tanulás egyik formája is, hiszen mindig tanulhatunk valami újat egymástól, ami túlmutat az egymás közti küzdelmen.
A versenyen indulók magas létszáma és az ünnepi hangulat gondoskodott arról, hogy a verseny sikeres volt. Köszönjük a versenyzőknek, hogy jelenlétükkel és munkájukkal emelték a verseny színvonalát. Az iskola vezetősége nevében ígérjük, hogy a jövőben is igyekszünk felkarolni a vállalkozó gondolkodású és kreatív megoldásokat kereső fiatalokat, valamint támogatni fogjuk őket abban, hogy szakmai alázattal rendelkező, gyakorlatias szakemberekké váljanak.
I. HELY DERZSI BENCE (cukrászat)
I. HELY PORUBSKÁ ALEXANDRA, KOZMÉR KINGA (díszterítés)