Praktická časť odbornej maturitnej skúšky našich študentov, študujúcich odbor hotelierstvo a
gastronómia bola skutočne výnimočnou až rozprávkovou udalosťou. Budúci profesionálni
gastronómovia pohostili svojich pedagógov, rodičov a v neposlednom rade aj skúšobnú
komisiu na recepcii postojačky s názvom „Cesta do rozprávkovej krajiny.“ Boli to Ratatouille
á la Remy a Anton Ego tarte, Kráska a zviera inšpirovala syrové soufflé Lumiere,
monštruózny beefcake, torta s názvom Sivá kliatba, flambovaná jablková ruža, rozprávka
Princezná a žabiak inšpirovala dr. Faciliera žabie stehienka podávané na šalátovom lôžku,
neworleanské gumbo podávané s ryžou a Tianova zázračná šiška, hríbovka sa podávala
z Temného lesa s hriankami a bola Inšpirovaná so Snehulienka a s jej siedmimi trpaslíkmi,
pečivo Zlej kráľovnej prestierali so zeleným hráškom, dokonca nechýbal ani obľúbený koláč
trpaslíka Kuku.
cikkek