7. septembra 2023 študenti II.A/FK a IV.A/FJK tried navštívili 36. ročník Dni farmy Bábolna
v žrebčíne v meste Bábolna. Výstava bola zameraná na mechanizáciu a na pestovanie rastlín
na ornej pôde, nakoľko táto akcia je zároveň tiež najväčšou prírodnou výstavou strojov v
Maďarsku. Návštevníci mali možnosť vidieť 48 hybridov kukurice 9 spoločností a 16
hybridov ciroku 8 spoločností vystavených na experimentálnych parcelách s odrodami.
Jedným dôležitým prvkom výstavy bola mobilná ukážka strojov, pričom prieskum a postrek
vykonával dron , ktorý zorganizovala spoločnosť ABZ Drone Ltd a bola tu aj parkúr. Na
podujatí s rozlohou 20 000 m2 sa zúčastnilo takmer dvesto vystavovateľov, ktorí priniesli
najnovší technický a technologický vývoj od vstupných materiálov cez kultiváciu pôdy až po
najmodernejšie stroje.
Back to top
Študijné cesty
Študenti 3. triedy Hotelovej akadémie pod vedením someliéra Attilu Kovácsa nahliadli do
sveta vín, v rámci ktorého získali poznatky z výroby vína, pravidiel degustácie, druhov vín a
mnoho ďalších informácií, ktoré by mal každý hotelier vedieť.
20. júna študenti II.A a III.A triedy , študujúci farmárstvo, chov koní a kvalitári sa zúčastnili
odborného dňa na Fakulte Alberta Kázméra Univerzity Istvána Széchenyiho
v Mosonmagyaróvári (Maďarsko). Deň začínali o 9.00 hod. na „Inteligentnej farme“
Tangazdaság, kde sa mohli oboznámiť s najnovšími poľnohospodárskymi drónmi a ich
významom. Po skončení ukážky si žiaci mohli zajazdiť na traktore. Potom nasledovala
ukážka Campusu a po nej, po krátkej obedňajšej prestávke sa vybrali do areálu zeleninárskeho
spoločenstva Dunajský ostrov, kde nahliadli do pestovania ekologickej zeleniny. Deň ukončili
na Jazdeckej farme rodiny Adamovcov v Rajke.
Víkendové úspechy Vivien Szakál na jazdeckých pretekoch v jazde na Huculoch.
Umiestnenia boli nasledovné:
1. miesto v kategórii juniorov s koňom Dzsingisz
1. miesto v kategórii open so svojím koňom Ékszer.
Gratulujeme a prajeme veľa ďalších úspechov.
Študenti 3. ročníka jazdectva mali ďalší fantastický zážitok. Tentoraz nás vo svojej dielni
hostil Ricsi Lampert - majiteľ a tvorca firmy Lampert Saddlery Servis. Študenti mali možnosť
nahliadnuť do každodennej práce profesionálneho krajčíra koží a výrobcu sediel. Pre všetkých
to bol fantastický zážitok, pretože nielen sledovali a obdivovali majstra pri práci, ale sa aj
práce zúčastnili. Veľmi pekne ďakujeme.
Žiaci 2.B triedy počas jedného dňa praxe predstavili svoje gastronomické prezentácie. Mohli
sme vidieť rôzne špeciality z rôznych krajín, dokonca sme ich aj ochutnali. Dozvedeli sme sa,
čo je typické pre arabskú, českú, švédsku, čínsku, litovskú, thajskú, mexickú, taliansku,
albánsku, španielsku a grécku kuchyňu. Dozvedeli sme sa niečo aj o viktoriánskej kuchyni.
Niektoré jedlá sme fyzicky nevideli, ale boli nám predstavené prostredníctvom filmu. Mali
sme možnosť ich ochutnať, pretože pár ľudí tieto gurmánske jedlá vopred pripravili doma. S
chuťou sme ochutnali napríklad svetoznámy turecký kebab z tureckej kuchyne alebo naan
chlieb a mango chutney z indickej kuchyne. Neskôr prišlo japonské sushi, maďarský chlieb
s kačacou masťou a s červenou cibuľou, anglický čaj s mliekom, ktorý vlastne pochádza z
Indie. Pozorne sme počúvali prezentácie ostatných a s veľkou radosťou sme sa ponorili do
palety chutí a vôní.
Dňa 22. mája 2023 študenti I.B a II. B triedy odboru cestovného ruchu sa zúčastnili odbornej
stáže v Maďarsku ,v meste vôd v Tate. V krásnom slnečnom počasí prvou zastávkou bol
náučný chodník Fényes Tanosvény, ktorý je možné navštíviť počas celého roka. 1,5 km dlhý
ekoturistický chodník so štyridsiatimi tromi zástavkami nám interaktívnym spôsobom
priblížil prírodné poklady tejto oblasti. Chodník je plný dobrodružstiev : návštevníci ho môžu
prejsť individuálne, po lanovom moste alebo na člne a môžu obdivovať fascinujúcu faunu a
flóru krasových prameňov. Ďalšou zastávkou bolo centrum mesta, kam sme sa vybrali
vyhliadkovým vláčikom. Okolo jazera a trochu ďalej sme si mohli pozrieť hlavné historické
a kultúrne pamiatky: napr. Esterházyho zámok, hrad, vodné mlyny, Kopec Kalvária a
Anglickú záhradu. Popri Starom jazere sa oplatí vyhľadať romantické jazero Cseke a park
okolo neho, ktorý je plný s krásnymi hájikmi, promenádami a kultúrnymi pamiatkami. Nie
náhodou je obľúbenou turistickou destináciou s mnohými atrakciami a prírodnými hodnotami.
Mnohí z účastníkov plánujú svoju ďalšiu návštevu mestečka, pretože v ponuke je ešte mnoho
ďalších aktivít. Na seminári sme dostali istý obraz z možností, ktoré poslúžia ako základ
cestovného ruchu.
V krásny aprílový deň sme sa v rámci našej pracovnej stáže vybrali do Trstíc. Náš výlet sa
začal návštevou vinárstva Molnár, ktoré nám osobne predstavil jeho majiteľ János Molnár.
Dozvedeli sme sa, že vinárstvo bolo založené v roku 2007. Tým sa splnil dlhoročný sen
majiteľa - zakladateľa. Rodina hospodári vo vinohradoch v Strekove (kürti), kde pestujú
miestne odrody hrozna ako furmint, taliansky rizling, tramín a modrú frankovku. Hospodária
ekologicky, pretože pre nich je veľmi dôležité vyrábať kvalitné víno. Po rodinnom vinárstve
rodina Sándorovcov nám predstavila rodinnú pálenicu Liehovar Sándor Nádszegi s.r.o., ktorá
sa nachádza v malebnej dedinke Trstice, v blízkosti lesa, neďaleko ramena Malého Dunaja.
Majitelia pálenice nás privítali v priateľskej rodinnej atmosfére. Dozvedeli sme sa, že liehovar
používa na výrobu pálenky modernú technológiu s jedným stupňom a jedným sudom.
Po návšteve týchto dvoch rodinných podnikov sme sa presunuli do Nitry, kde sme navštívili
butikový 40-izbový hotel s jedinečným zariadením pod Zoborom. Hotel nám predstavil
samotný manažér zariadenia, z terasy ktorého sme si mohli vychutnať výhľad na Nitriansky
hrad.
Na záver nášho dňa sme zistili, že práca v rodinnom podniku je skvelá vec. Získali sme
skúsenosti ohľadne dôvodu úspešnosti rodinného podnikania. Ich skutočné nadšenie je
výsledkom nimi vytvorených hodnôt.
Výstava a veľtrh cestovného ruchu a gastronómie
Po pandémii v tomto roku bolo opäť možné zájsť do Bratislavy na gastronomickú výstavu a
veľtrh (ITF Slovakiatour 2023). Akcie sa zúčastnili študenti II., III. a IV.B triedy. Konali sa
na dvoch podlažiach výstavnej haly Incheba . Na prízemí dominovala gastronómia a na
poschodí cestovný ruch a turizmus. Na prvom podlaží sa zrealizovala prezentácia potravín a
špecialít, ktorá sa spojila s ochutnávkou. Okrem toho študenti na oddelení gastronómie mali
možnosť pozrieť si aj rôzne domáce spotrebiče a najmodernejšie techniky. Na poschodí sa
oboznámili s rozmanitými turistickými destináciami, a to nielen v bližšom okolí , ale aj
vo vzdialenejších miestach - so službami, so spôsobom cestovania a s inými možnosťami.
Vystavovatelia boli nielen z územia Slovenska, ale aj z iných európskych a mimoeurópskych
krajín. Študenti mali možnosť informovať sa o aktuálnych exkurziách a vidieť prezentácie o
kultúre, tradícii a o regiónoch rôznych krajín.
Dňa 20. 4. 2023 trieda I.A/FJK potulovala po Bratislave. Po mnohých zamračených a
daždivých dňoch nás nebesá obdarili, lebo cestou nás sprevádzali prekrásne jarné slnečné
lúče. Prechádzali sme sa po nábreží Dunaja, kochali sme sa v rieke Dunaj. Navštívili sme
historické centrum mesta, Hviezdoslavovo námestie, Slovenské národné divadlo, Primaciálny
palác so slávnou fontánou svätého Juraja na nádvorí. Navštívili sme aj Prírodovedné
múzeum. Prežili sme skutočne príjemný deň plný zážitkov.
Sprevádzajúcimi učiteľmi boli: Mgr. Gabriela Lelkesová, Msc. Erzsébet Horváth
Dňa 14. apríla 2023 sa študenti I.B triedy našej školy študujúci odbor cestovný ruch
zúčastnili na odbornej praxi v Dunajskej Strede v centre nášho okresu. Napriek tomu, že
počasie bolo daždivé, sprievodcovia - praktikanti stihli ukázať veľa pamiatok v odbornej
učebni školy a potom pokračovali v odbornej príprave v meste. Attila Karaffa, zástupca
primátora mesta nám umožnil navštíviť mestský úrad, kde sme si mohli pozrieť veľa
zaujímavostí, ako napríklad rokovaciu miestnosť, sobášnu sieň a mohli sme sa porozhliadať
z veže. Mali sme možnosť vypočuť si zaujímavosti o histórii mesta a budove úradu, o práci
mestského zastupiteľstva, o voľbe žiackeho primátora a na všetky položené otázky sme
dostali jasnú odpoveď. Ďalšou zastávkou bolo miestne turistické informačné centrum, kde
nám boli poskytnuté informácie o histórii mesta a zodpovedané všetky otázky študentov.
Poskytli nám informácie aj o cyklotrase na Žitnom ostrove, odporučili reštaurácie
a informovali nás o možnostiach ubytovania. Mapy, brožúry a mobilné aplikácie pomôžu
zorientovať sa v regióne a v aktivitách od Šamorína cez Dunajskú Stredu až po Veľký Meder.
Turistom sú k dispozícii suveníry, brožúry a miestne produkty. Záujemcovia sa dozvedeli o
podmienkach fungovania strediska a vypočuli si informácie o ďalších plánoch na podporu
cestovného ruchu v regióne. V poslednej časti praxe stihli si pozrieť Žltý kaštieľ,
reformovaný kostol, exteriérové sochy pozdĺž Hlavnej ulice a Námestia svätého Štefana. Aj
študentov prekvapilo, koľko pamiatok, sakrálnych objektov je v tejto časti mesta. Rovnako
bohatá je aj v histórii. Napriek nepriaznivému počasiu sa nám podarilo navštíviť veľa
pamiatok, vypočuť si históriu mesta a spoznať aktuálne možnosti služieb cestovného ruchu.
Naši študenti Hotelovej akadémie pomocou budapeštianskych majstrov v príprave kávy,
Jánosa Szongotha a Tibora Hajcsunka, mohli nahliadnuť do tajomstiev prípravy kávy. Deň sa
začal prednáškou, na ktorej sa študenti oboznámili s históriou kávy. Po obede mali možnosť
vyskúšať si v praxi prípravu rôznych druhov káv.