17. októbra 2023 sa žiaci tried II.HA a IV.B zúčastnili exkurzie v Bratislave. V skorých
ranných hodinách dorazili na kraj hlavného mesta, odkiaľ sa vybrali k rozhľadni na
najvyššom bode Devínskej Kobyly, ktorá je vysoká 21 metrov, má 112 schodov a pripomína
postavu modlivky. Z jej vrcholu je nádherný výhľad na panorámu Rakúska, Českej republiky
a Maďarska. Potom študenti navštívili hrad Devín, ktorý stojí na sútoku riek Dunaja
a Moravy, na obrovskom útese. Od Dunaja bol najkrajší výhľad na symbolický bod hradu, na
typickú opátsku vežu.
Žiaci sa vrátili v dobrej nálade, obohatení so zážitkami.
Back to top
Študijné cesty
22. októbra 2023 študenti I.HA triedy študujúci hotelierstvo sa v rámci neobvyklej vyučovacej hodiny potravinárstva zoznámili s druhmi mliečnych výrobkov a ich výrobou. Počas prednášky mali možnosť nahliadnuť do tajomstva jednotlivých výrobných procesov a zároveň mohli aj ochutnať tieto dobroty.
27. septembra, v deň Svetového dňa cestovného ruchu z iniciatívy Svetovej organizácie
cestovného ruchu OSN (UNWTO) turisti a poskytovatelia služieb cestovného ruchu, ako aj
pracovníci v sektore , spoločne oslavujú cestovný ruch a upozorňujú na sociálnu, kultúrnu a
ekonomickú hodnotu sektora.
Aj my s cieľom oslavy turizmu sme už tradične zorganizovali na našej škole odborný deň turizmu, ktorého sa zúčastnili žiaci odboru cestovného ruchu. Naše pozvanie prijal Lajos
Tuba, Attila Győry, Tamás Csörgő a Christopher Riedl. Lajos Tuba predniesol zaujímavú prezentáciu o ryžovaní zlata, v ktorej zdôraznil, že zlato je vzácny kov a jeho ryžovanie je spojené aj so Žitným ostrovom, keďže zlato sa dá ryžovať aj v Dunaji. Hovoril o dlhej histórii ryžovania zlata od hôr až po rieky, o 2 známych „zlatých horúčkach“ a o tom, ako sa vlastne dá ryžovať zlato z riečnej vody. V súčasnosti na Žitnom ostrove , v Šamoríne, v Dunajskej Strede a v Komárne stále môžeme vidieť nástroje naryžovanie zlata.
Attila Győry sa počas odborného dňa podelil o svoje skúsenosti z Japonska. Dozvedeli sme sa veľa zaujímavých informácií o japonskom národe, kultúre a architektúre.Napríklad, že Tokio je 30 miliónové mesto, s rozlohou Žitného ostrova. Na cestách je veľmi málo áut. Japonci sú disciplinovaní, trpezliví a úctiví. Na uliciach nie sú žiadne žiadne smeti.
Ľudia si smeti zoberú so sebou a vyhodia doma. Zistili sme, kto sú jakuzy a gejše, čo je to zenová záhrada, svätyňa sinto, brána torii. Attila Győry svoju prezentáciu spestril s mnohými
fotografiami.
Tamás Csörgő je vedúcim turistického klubu „Hegyen-völgyön" ( „Horami-dolinami“) vo Vrakuni už od jeho vzniku. Hovoril o túrach, presnejšie o 12 túrach, ktoré každoročne
organizuje. Povedal, že pred túrou niekoľko ľudí prejde vopred naplánovanou trasou, zmerajú vzdialenosť a čas, zistia, či je v okolí pitná voda a možnosti na kúpu občerstvenia. Spomenul
turistické preteky, pešie túry, letný tábor - stanový tábor. Počas svojej prezentácie predstavil aj povinnú výbavu pre turistov a vybavenie na lezenie po skalách via ferrata.
Christopher Riedl je absolventom vysokej školy a dlhodobo sa venuje cestovaniu. Je priam posadnutý cestovaním. Má 7 rokov praxe v cestovnom ruchu a 3 roky vedie vlastnú cestovnú
kanceláriu. Precestoval mnoho krajín sveta a jeho prezentácia bola zameraná na predstavenie týchto krajín.
Žiaci štvrtého ročníka našej školy odboru hotelierstvo varili, obsluhovali, prestierali na tému 18. narodeniny. Využili skúsenosti a vedomosti, ktoré nadobudli v odbore, aby svoje úlohy,
ktorými ich poverili, splnili čo najdokonalejšie. Na konci dňa sme mohli vidieť, že naši študenti nielen výborne obstáli, ale dokázali aj pozitívne prekvapiť. Sme radi, že nami vynaložená práca priniesla svoje ovocie. Pevne veríme, že sa nám podarí dosiahnuť, aby si
toto povolanie viacerí zamilovali . Len tak ďalej!
7. septembra 2023 študenti II.A/FK a IV.A/FJK tried navštívili 36. ročník Dni farmy Bábolna
v žrebčíne v meste Bábolna. Výstava bola zameraná na mechanizáciu a na pestovanie rastlín
na ornej pôde, nakoľko táto akcia je zároveň tiež najväčšou prírodnou výstavou strojov v
Maďarsku. Návštevníci mali možnosť vidieť 48 hybridov kukurice 9 spoločností a 16
hybridov ciroku 8 spoločností vystavených na experimentálnych parcelách s odrodami.
Jedným dôležitým prvkom výstavy bola mobilná ukážka strojov, pričom prieskum a postrek
vykonával dron , ktorý zorganizovala spoločnosť ABZ Drone Ltd a bola tu aj parkúr. Na
podujatí s rozlohou 20 000 m2 sa zúčastnilo takmer dvesto vystavovateľov, ktorí priniesli
najnovší technický a technologický vývoj od vstupných materiálov cez kultiváciu pôdy až po
najmodernejšie stroje.
Študenti 3. triedy Hotelovej akadémie pod vedením someliéra Attilu Kovácsa nahliadli do
sveta vín, v rámci ktorého získali poznatky z výroby vína, pravidiel degustácie, druhov vín a
mnoho ďalších informácií, ktoré by mal každý hotelier vedieť.
20. júna študenti II.A a III.A triedy , študujúci farmárstvo, chov koní a kvalitári sa zúčastnili
odborného dňa na Fakulte Alberta Kázméra Univerzity Istvána Széchenyiho
v Mosonmagyaróvári (Maďarsko). Deň začínali o 9.00 hod. na „Inteligentnej farme“
Tangazdaság, kde sa mohli oboznámiť s najnovšími poľnohospodárskymi drónmi a ich
významom. Po skončení ukážky si žiaci mohli zajazdiť na traktore. Potom nasledovala
ukážka Campusu a po nej, po krátkej obedňajšej prestávke sa vybrali do areálu zeleninárskeho
spoločenstva Dunajský ostrov, kde nahliadli do pestovania ekologickej zeleniny. Deň ukončili
na Jazdeckej farme rodiny Adamovcov v Rajke.
Víkendové úspechy Vivien Szakál na jazdeckých pretekoch v jazde na Huculoch.
Umiestnenia boli nasledovné:
1. miesto v kategórii juniorov s koňom Dzsingisz
1. miesto v kategórii open so svojím koňom Ékszer.
Gratulujeme a prajeme veľa ďalších úspechov.
Študenti 3. ročníka jazdectva mali ďalší fantastický zážitok. Tentoraz nás vo svojej dielni
hostil Ricsi Lampert - majiteľ a tvorca firmy Lampert Saddlery Servis. Študenti mali možnosť
nahliadnuť do každodennej práce profesionálneho krajčíra koží a výrobcu sediel. Pre všetkých
to bol fantastický zážitok, pretože nielen sledovali a obdivovali majstra pri práci, ale sa aj
práce zúčastnili. Veľmi pekne ďakujeme.
Žiaci 2.B triedy počas jedného dňa praxe predstavili svoje gastronomické prezentácie. Mohli
sme vidieť rôzne špeciality z rôznych krajín, dokonca sme ich aj ochutnali. Dozvedeli sme sa,
čo je typické pre arabskú, českú, švédsku, čínsku, litovskú, thajskú, mexickú, taliansku,
albánsku, španielsku a grécku kuchyňu. Dozvedeli sme sa niečo aj o viktoriánskej kuchyni.
Niektoré jedlá sme fyzicky nevideli, ale boli nám predstavené prostredníctvom filmu. Mali
sme možnosť ich ochutnať, pretože pár ľudí tieto gurmánske jedlá vopred pripravili doma. S
chuťou sme ochutnali napríklad svetoznámy turecký kebab z tureckej kuchyne alebo naan
chlieb a mango chutney z indickej kuchyne. Neskôr prišlo japonské sushi, maďarský chlieb
s kačacou masťou a s červenou cibuľou, anglický čaj s mliekom, ktorý vlastne pochádza z
Indie. Pozorne sme počúvali prezentácie ostatných a s veľkou radosťou sme sa ponorili do
palety chutí a vôní.
Dňa 22. mája 2023 študenti I.B a II. B triedy odboru cestovného ruchu sa zúčastnili odbornej
stáže v Maďarsku ,v meste vôd v Tate. V krásnom slnečnom počasí prvou zastávkou bol
náučný chodník Fényes Tanosvény, ktorý je možné navštíviť počas celého roka. 1,5 km dlhý
ekoturistický chodník so štyridsiatimi tromi zástavkami nám interaktívnym spôsobom
priblížil prírodné poklady tejto oblasti. Chodník je plný dobrodružstiev : návštevníci ho môžu
prejsť individuálne, po lanovom moste alebo na člne a môžu obdivovať fascinujúcu faunu a
flóru krasových prameňov. Ďalšou zastávkou bolo centrum mesta, kam sme sa vybrali
vyhliadkovým vláčikom. Okolo jazera a trochu ďalej sme si mohli pozrieť hlavné historické
a kultúrne pamiatky: napr. Esterházyho zámok, hrad, vodné mlyny, Kopec Kalvária a
Anglickú záhradu. Popri Starom jazere sa oplatí vyhľadať romantické jazero Cseke a park
okolo neho, ktorý je plný s krásnymi hájikmi, promenádami a kultúrnymi pamiatkami. Nie
náhodou je obľúbenou turistickou destináciou s mnohými atrakciami a prírodnými hodnotami.
Mnohí z účastníkov plánujú svoju ďalšiu návštevu mestečka, pretože v ponuke je ešte mnoho
ďalších aktivít. Na seminári sme dostali istý obraz z možností, ktoré poslúžia ako základ
cestovného ruchu.
V krásny aprílový deň sme sa v rámci našej pracovnej stáže vybrali do Trstíc. Náš výlet sa
začal návštevou vinárstva Molnár, ktoré nám osobne predstavil jeho majiteľ János Molnár.
Dozvedeli sme sa, že vinárstvo bolo založené v roku 2007. Tým sa splnil dlhoročný sen
majiteľa - zakladateľa. Rodina hospodári vo vinohradoch v Strekove (kürti), kde pestujú
miestne odrody hrozna ako furmint, taliansky rizling, tramín a modrú frankovku. Hospodária
ekologicky, pretože pre nich je veľmi dôležité vyrábať kvalitné víno. Po rodinnom vinárstve
rodina Sándorovcov nám predstavila rodinnú pálenicu Liehovar Sándor Nádszegi s.r.o., ktorá
sa nachádza v malebnej dedinke Trstice, v blízkosti lesa, neďaleko ramena Malého Dunaja.
Majitelia pálenice nás privítali v priateľskej rodinnej atmosfére. Dozvedeli sme sa, že liehovar
používa na výrobu pálenky modernú technológiu s jedným stupňom a jedným sudom.
Po návšteve týchto dvoch rodinných podnikov sme sa presunuli do Nitry, kde sme navštívili
butikový 40-izbový hotel s jedinečným zariadením pod Zoborom. Hotel nám predstavil
samotný manažér zariadenia, z terasy ktorého sme si mohli vychutnať výhľad na Nitriansky
hrad.
Na záver nášho dňa sme zistili, že práca v rodinnom podniku je skvelá vec. Získali sme
skúsenosti ohľadne dôvodu úspešnosti rodinného podnikania. Ich skutočné nadšenie je
výsledkom nimi vytvorených hodnôt.












