2014. június 12-én vettünk részt a GAS(Z)TRONÓMIA ´14 konferencián a pozsonyi ARCADIA Hotelben. A konferencia célja a szlovák és magyar gasztronómia helyzete és fejlődésének iránya.
Rendkívül értékes és érdekes információkat kaptunk a magyarországi Bocuse d´Or Akadémia műkodéséről, sikereiről és terveiről.
Back to top
Szakgyakorlat - tanulmányi utak
2014. május 29-én az I.CR/B (regionális idegenforgalom menedzsere) és az I.ST/C (szolgáltatások az idegenforgalomban – sportosztály) tanulmányi gyakorlaton vettek részt Pannonhalmán és Győrött.
Pannonhalmán a fogadóépületben egy kisfilm megnézése után, amely a pannonhalmi főapátság történetéről szólt, audio-guide vezetéssel meg is tekintettetük a Pannonhalmi Főapátságot, ami Unesco-s világörökségi helyszín, valamint az arborétumot, gyógynövénykertet és a gyógynövényházat látogattuk meg.
Ezután Győrbe indultunk, ahol megnéztük az egyik legújabb oktatási attrakciót, a Mobilis Interaktív Kiállítási Központot – A felfedezések házát. Az itt eltöltött idő alatt érdekes és látványos kísérleti bemutatóknak is részesei lehettünk a látványlaborban.
A természeti- és műszaki tudományok háza után városnézesre indultunk Győr belvárosába.
A hűvös idő ellenére jól éreztük magunkat és élményekben gazdagon tértünk haza.
2014. március 18-án az I. CR/B és az I. ST/C osztály szakgyakorlaton vett részt Komáromban.
Az utazás során a RegioJet közlekedési vállalat szolgáltatásait vettük igénybe.
A gyakorlat fő témája az idegenvezetői tevékenység folyamatának megismerése Komárom város nevezetességeinek bemutatásával.
A látnivalók közé tartozott a Klapka György tér, Zichy palota, Városháza épülete, Dunamenti Múzeum, Tiszti pavilon, Szent András templom, Szentháromság szobor, az Európa-udvar különleges építészeti együttese, amely stilizált formában mutatja be Európa egyes részeinek építészeti stílusait.
Nem mindennapi élményt nyújtott az erőd, a 200 ezer katona befogadására is alkalmas erődrendszer, mely a katonai objektumok sorában páratlan épületegyüttesnek számít, jelentősége Szlovákia és Magyarország határain is túlmutat.
2013. december 13-án a IV. CR/B osztály diákjai meglátogatták a Szlovák Köztársaság Nemzeti Tanácsának épületét Pozsonyban.
A Hurban teremben Tóth Ágnes segítségével közelebbről is megtekinthették és elemezhették az államszimbólumokat. A tárgyalóteremben pedig megnézhették, hogyan is zajlik egy ülésezés. Ľubomír Adamišin megmutatta és elmesélte Albín Brunovský olajfestményeinek történetét. S nem utolsó sorban a diákok kötetlen beszélgetést folytattak néhány parlamenti képviselővel, köztük Bugár Bélával, Érsek Árpáddal, Nagy Józseffel és Csicsai Gáborral. A beszélgetés témája főleg a törvényhozás menete, a parlament és az egyes minisztériumok felosztása, sikeres érettségi vizsga utáni elhelyezkedés, foglalkoztatottsági problémák és munkahelyteremtési lehetőségek voltak.
Október 18-án az 1. MJK/A és 2. FJK/A szakosztály tanulói tanulmányi gyakorlaton vettek részt a patasi székhelyű gazdálkodónál.
A gyakorlat érdekessége, hogy iskolánk volt diákja várt bennünket és mutatta be a gazdaságot, mint családi vállalkozást. A szántóföldi gabonaféléken kívül gyökérzöldségek termesztésével foglalkoznak. A diákok megismerkedhettek a vállalkozás kezdeti lépéseivel, buktatóival is. Az önerőből létező vállalkozás mindennapjairól is képet kaptak a tanulók. A sárgarépatermesztés munkálatait, talajművelését, tápanyagpótlását, növényvédelemét, öntözési módjait, betakarítását is megismerték a diákok . Azelőkészítési munkákat és a piacra történő csomagolást is láthatták a diákok.
2013. október 17-én tanulmányi kiránduláson vehetettek részt az I. CR/B és I. ST/C osztályok tanulói fővárosunkban, Pozsonyban.
A tanulmányi sétán megtekintettük a Pozsonyi várat, megcsodálhattuk hatalmas díszes kapuit. Utána körbejártuk a város legvonzóbb és leglátványosabb részét, az Óvárost. Számos történelmi nevezetésseget nézhettünk meg (Szent Márton székesegyház, mely koronázó templom volt, Mihály kapu, Halászkapu, Čumil szobra, Ferencesek tere és még sok-sok más). Természetesen az Eurovea Galleria bevásárlóközpont sem maradhatott ki, amely a város központjában, a Duna parton található és első látásra magával ragadja az embert :)
2013. október 11-én az I. CR/B és az I. ST/C tanulói tanulmányi gyakorlaton vettek részt Dunatőkésen.
A több mint 5 órás gyalogtúra során megtekintettük Kisudvarnok községet is, mely 2013-ban elnyerte "Az év faluja" címet. A gyalogtúra fő célja megérkezni a dunatőkési vízimalomhoz, ahol Cséfalvay Ágnes fogadott minket. A vízimalom épületében megnézhettünk egy kisebb kiállítást is a vízimalom szerkezetéről, régebbi működési technikájáról. A hosszú és igényes gyalogtúra során részese lehettünk a vízimalom csodálatos környékének, mely egyébként természetvédelmi övezetnek számít, mind a folyó, mind a körülvevő állat, -növény –és rovarvilág vonatkozásában.
A dunaszerdahelyi Vidékfejlesztési Szakközépiskola Lótenyésztés és lovaglás szakirányzaton tanuló III. FJK/A és a IV. FJK/A tanulói szaktanáraik kíséretében vettek részt 2013. október 1- jén Magyarországon Oross Zoltán ortopéd patkolókovács nagybajcsi tanyáján és patkoló műhelyében patkolástan gyakorlati képzésen.
Oross Zoltán a magyarországi fogathajtó bajnok szeretettel fogadta a tanulókat, majd odaadó szakértelemmel vezette be a diákokat a patkolástan tudományába.
Ismertette, hogy a patkolás helyessége nagyban függ attól, hogy a patkolókovács mennyire van tisztában a ló testének anatómiai felépítésével és fiziológiájával. Fontos ismerni a lábvégek szerkezetét,a lábállásokat, a végtagok mozgását, a kovácsműhely berendezéseit, a szerszámokat, a patkók fajtáit, a patkolást és a pataápolást. Megismertette a tanulókat a különféle patkókkal és azok patkolásukkal.
Előadásában kihangsúlyozta, hogy a ló teljesítőképessége az egészséges szervezetétől, elsősorban végtagjai és patái épségétől függ, hiszen a testtömeg és a málha tömege, valamint a talaj ellennyomása legerősebben a patákban jut érvényre. Óriási szerepe van a ló egészségi állapotának kialakításában a kiegyenlített takarmányozásnak és tápanyagellátásnak.
Kihangsúlyozta a szabályos paták, a szabálytalan paták, a hibás paták és a beteg paták patkolása közti különbségek fontosságát.
Ismertette a tanulókkal a patkolás célját és hasznát, közben bevonta a diákokat is a beszélgetésbe, miközben közvetlen szakmai eszmecsere alakult ki.
A kovácsműhelyben megismerkedtek a tanulók a kovácsműhely berendezéseivel, a szerszámokkal és a patkókészítés fortélyával.
Az előadást szakmai bemutató követte. Az Oross tanyán egy sodrott ló pataápolására és patkolására került sor.
A diákok élményekkel, és gazdag szakmai ismeretekkel érkeztek vissza Dunaszerdahelyre.
2013. október 1-én a III. és IV. FJK/A szakosztályának farmergazdálkodáson tanuló diákjai a tanulmányi gyakorlat keretében megtekintették a Dunaszerdahelyen található Top Tomato részvénytársaság által működtetett üvegházi paradicsomtermesztést kőzetgyapotban.
A modern technológia és a legújabb termesztési ismeretek használata tette lehetővé a kimagasló eredmények elérését. Elsősorban holland és német termesztési tapasztalatokra támaszkodva történik a termesztés. A diákokat részletesen megismertették a paradicsom termőhelyi igényével és a termesztési technológiával. A január 10-én elültetett palánta ápolását egészen decemberig megismerhettük, amikor is sor kerül a likvidálására. A diákok minden kérdésükre kielégítő választ kaptak, érintve ezzel a tápanyagpótlást, növényvédelmet, technikát vagy akár az értékesítést is.
A Dunaszerdahelyi Vidékfejlesztési Szakközépiskola idegenforgalmi tanulmányi szakjának 2. C osztályos diákjai szakgyakorlaton vettek részt Fertődön.
A baráti fertődi szakközépiskola meghívásának tettünk eleget. 2013 június 11.,12. és 13-án a 22 diák 2 tanár kíséretében 3 felejthetetlen napot töltöttünk el. A megérkezést követően a Fertő -Hanság Nemzeti Parkba látogattunk el. A Fertőtavat elsősorban, gazdag madárvilága tette igazán ismertté. A fertőújlaki Csapody István Természetiskola kiállítását is megtekintettük. A fertőpart természeti szépségeit a délutáni Fertő tavi sétahajózás tette érdekessé. Este a vacsoránál szoros baráti kapcsolatok szövődtek a baráti iskola diákjaival. Másnap Nagycenken a Szécsényiek kastélyát, illetve a mauzóleumot tekintettük meg. A délutánt az osztrák lutzmannsburgi élményfürdőben töltöttük. Az utolsó nap találkozhattunk a testvériskola diákjaival, akik bemutatták az iskolájukat, és megtekinthették a gyönyörű fertődi kastélyt az Eszterházyak” Versailles - át. Gazdag szakmai élményekkel tértünk haza.
Igaz ugyan, hogy nem a megszokott időben, de újra megnyitotta kapuit a 28. Bábolnai Gazdanapok. Május 23-án a szakiskola 1.FJK/ A, 2.FJK/ A és 3.FJK /A osztályának tanulói tanulmányi kiránduláson vettek részt Bábolnán.
Szinte ismerősként látogattunk el a szakmai kiállításra, ahol az egyes szakirányok tanulói megtalálhatták a számukra legérdekesebb programokat. A lovaspályán a Bábolnai Nemzeti Ménesbirtok rendezett lovasbemutatót (lovasharsonások, bábolnai ötösfogat, íjászbemutató …). A farmárszakon tanulók érdeklődésétaz IKR Zrt. gépbemutatója keltette fel elsősorban. A gép – parádé minden mozzanata egy speciális kivetítő segítségével a nézőtérről is látható volt. A minőségellenőrök számára a mezőgazdaságban megtermelt ésfeldolgozott élelmiszerek bemutatása bizonyult érdekesnek. A kissé szeles, hideg májusi idő ellenére is a diákok jól érezték magukat, sok új ismerettel gazdagodtak. Reméljük, ősszel újra eljutunk az OMÉK-ra, amely logója : A magyar föld legjava
A III.ST/C oszály (szolgáltatások az idegenforgalomban - sport osztály) tanulmanyi gyakorlaton vett részt.
Animacio kereten belül a nagyudvarnoki Bíró kertben ismerkedtek a lovaglással, íjászattal, kelevész dobálásával, majd kolbász- és szalonnasütéssel zárták a gyakorlatot.