Szakgyakorlat - tanulmányi utak

Iskolánk I.B és II. B idegenforgalmi szakon tanuló diákjai 2023. május 22-én szakmai gyakorlaton vettek részt Tatán, a Vizek Városában. A gyönyörű napsütésben első állomásként az egész évben látogatható Fényes Tanösvényt jártuk végig. A negyvenhárom állomással rendelkező, 1,5 kilométer hosszú ökoturisztikai útvonal interaktív módon mutatja be a terület természeti kincseit. Az útvonal bővelkedik kalandokban: önállóan, kötélhídon és csónakkal járhatják be a látogatók, és megcsodálhatják a karsztforrások lenyűgöző élővilágát. A következő állomás Tata városközpontja volt, ahol a városnéző kisvonattal tettünk egy körutat. A tó környékén és kicsit távolabb is láthattuk a fő nevezetességeket: az Esterházy-kastélyt, a Várat, a vízimalmokat, a Kálvária-dombot és az Angolkertet. Tata, a Vizek Városa, az Öreg-tó mellett érdemes felkeresni a város keleti felén fekvő romantikus Cseke-tavat is, és az azt körülölelő parkot, gyönyörű ligeteivel, sétányaival és műemlékeivel. Nem véletlen, hogy Tata kedvelt úti cél a turisták körében, hiszen számos látnivalóval és természeti értékkel rendelkezik. A résztvevők közül sokan tervezik a városka következő látogatását, mivel még sok egyéb programot kínál a látottakon kívül. A gyakorlaton ízelítőt kaptunk a lehetőségekből, amelyek az idegenforgalom alapjául szolgálnak.

Egy szép áprilisi napon a szakmai gyakorlat keretén belül Nádszegre utaztunk. Utunk a Molnár Borászatba vezetett, amit személyesen Molnár János tulajdonos mutatott be. Megtudtuk tőle, hogy a borászat 2007-ben alakult, amivel egy régen dédelgetett álmot váltottak valóra. A család a Strekov-i (kürti) szőlőterületeken gazdálkodik és helyi szőlőfajtákkal foglalkoznak, mint például a furmint, olaszrizling, tramini és kékfrankos. Bioművelésű gazdálkodást folytatnak, mivel nagyon fontos számukra a kiváló minőségű bor készítése. A családi borászat után a szintén családi vállakozásban működtetett Nádszegi Sándor Pálinkafőző kft.-t mutatta be nekünk maga a Sándor család. A pálinkafőző Nádszeg festői környezetében, az erdő mellett található a Kis-Duna ága közelében. A főzde tulajdonosai barátságos és meghitt, családias környezetben vártak minket. Megtudtuk, hogy a pálinkafőzdében modern egylépcsős, aromatornyos technológiával készül a pálinka. A két családi vállalkozás meglátogatása után Nyitrára utaztunk, ahol egy butikhotelt néztünk meg, ami egy 40 szobás egyedi berendezésű szálloda a Zobor alatt. Személyesen a szálloda menedzsere mutatta be nekünk az elszállásolási berendezést, aminek teraszáról a nyitrai várban gyönyörködhettünk. Napunk végén megállapítottuk, hogy családi vállalkozásban dolgozni nagyszerű dolog. Megtapasztaltuk azt a kulcsfontosságú tulajdonságot, ami a vállalkozásban dolgozó családtagoknál érezhető volt. Ez pedig a valódi lelkesedés, amit mutattak a kft-k által képviselt értékek és célok iránt.    

Iskolánk idegenforgalmi szakon tanuló I.B osztályos diákjai 2023. április 14-én szakmai gyakorlaton vettek részt Dunaszerdahelyen, járásunk központjában.               Az időjárás esős volt, mégis számos nevezetességet mutattak be a gyakorló idegenvezetők az iskola szaktantermében, majd a városban folytatódott a gyakorlat. Karaffa Attila alpolgármester úr jóvoltából  a Városházára is bemehettünk, ahol sok érdekességet nézhettünk meg, mint például az üléstermet, házasságkötő termet, kitekinthettünk a toronyból is.  Érdekességeket hallhattunk Dunaszerdahely és az épület történetéről,  a képviselő-testület munkájáról, szó esett a diákpolgármester-választásról és minden kérdésre választ kaptak a diákok.               A következő megálló a helyi turisztikai információs központ volt, ahol tájékoztatást nyújtanak Dunaszerdahely és környékének turisztikai látványosságairól, valamint a csallóközi régióban található kerékpárutakról, éttermeket ajánlanak, tájékoztatnak a szálláslehetőségekről. A térképek, kiadványok és mobilalkalmazások segítenek eligazodni a régióban, valamint információkkal szolgálnak az aktuális programkínálatról Somorjától Dunaszerdahelyen át Nagymegyerig. Számos érdekes ajándéktárgy, prospektus és helyi termék közül választhatnak az ide látogató turisták. Az érdeklődő diákok megtudták, mik a központban való munka feltételei, és hallottunk a további tervekről is a turizmus népszerűsítésének érdekében.               A gyakorlat utolsó részében még végighaladtunk a városközponton, érintettük a Sárga kastélyt, református templomot, köztéri szobrokat a Fő utca és Szent István tér vonalán. Még a környékbeli diákoknak is meglepő volt, mennyi emlékműben, szakrális emlékhelyben és történelemben gazdag városunk. A gyakorlati napot kicsit zordabb időjárásban, de sok érdekességet látva és hallva abszolváltuk, a történelmi ismereteken kívül az idegenforgalmi szolgáltatások lehetőségeit is megismerve.    

Hotelakadémia szakon tanuló diákjaink Ruprecht László mesterszakács vezetésével folytatták a már megkezdett munkát. Az előkészületek után megismerkedtek a szárnyasok elkészítésének módjaival, és azok tálalásával.

A Hotelakadémia szakon tanuló diákjaink március 29-én a KUKKONIA Polgári Társulás szervezésében egy Hospitality képzésen vehettek részt, annak is az elméleti részén. Neves előadókat hallgathattak, mint például Ruprecht László, Horváth Szilveszter, Harmath Csaba. Az előadást a következő hónapokban gyakorlati képzés követi majd.